Հիմնական տարբերություն - Buffet vs A la Carte

Խորտիկն ու a la carte- ն ռեստորանում կամ հյուրանոցում հյուրերին սնունդ մատուցելու երկու ոճ են: Բուֆետի ոճով, սնունդը տեղադրվում է հասարակական վայրում, իսկ ճաշողները կարող են իրենց ծառայել այնպես, ինչպես ցանկանում են: Ի հակադրություն ՝ a la carte- ը նստած և նստած կերակուր է, որը մատուցվում է մատուցողների կողմից: Սա բուֆետի և a la carte- ի առանցքային տարբերությունն է: Բացի այդ, գնի մեջ կա նաև տարբերություն բուֆետի և a la carte- ի միջև. բուֆետները հաճախ ունենում են ֆիքսված գին, մինչդեռ հյուրի կողմից ընտրված յուրաքանչյուր սննդի համար a la carte- ն է գանձվում:

Ի՞նչ է նշանակում բուֆետ

Խորտկարանն այն ուտեստների մատուցման մի համակարգ է, որի միջոցով սնունդը տեղադրվում է հանրային տարածքում, որտեղ հյուրերը կարող են ծառայել իրենց: Սա հարմար մեթոդ է մեծ թվով մարդկանց նվազագույն կադրերով կերակրելու համար: Բուֆետները հաճախ մատուցվում են մարդաշատ վայրերում, ինչպիսիք են հյուրանոցները, ռեստորանները, շատ սոցիալական գործառույթներ:

Շատերն են սիրում բուֆետները, քանի որ նրանք կարող են ուղղակիորեն տեսնել սննդի իրերը և որոշել, թե որոնք են իրենց ուզած իրերը և ինչքան են ուզում ուտել: Այնուամենայնիվ, ոմանք գուցե չեն սիրում բուֆետները երկար գծի կամ պատահական մթնոլորտի պատճառով:

Բուֆետները կարելի է դասակարգել տարբեր տեսակների ՝ հիմնվելով իրենց մատուցվող սննդի տեսակի վրա: Մատների բուֆետները պարունակում են մի շարք փոքր և նուրբ սնունդ, որոնք կարելի է մատներով ուտել, մինչդեռ տաք (բուֆետները, որտեղ տաք սնունդ են մատուցվում) և սառը բուֆետները (բուֆետներ, որտեղ տաք սնունդ չի մատուցվում) ներառում են սպասք և սպասք:

Խոհարարի և A la Carte- ի միջև տարբերությունը

Ի՞նչ է նշանակում A la Carte- ն:

A la carte- ը ֆրանսերեն արտահայտություն է, որը նշանակում է ըստ ցանկի: Ռեստորան, որը գնի իրերի զամբյուղի իրերը, ցուցակագրում է այս իրերը տպագիր ընտրացանկում կամ դրանք գրելու տախտակի վրա: A la carte- ի և սահմանված մենյուի կամ բուֆետի միջև տարբերությունը գինը և նախապատվությունն է: Եթե ​​որոշեք a la carte սնունդ պատվիրել, յուրաքանչյուր սննդամթերք կունենա դրա հետ կապված գին: Այնուամենայնիվ, դուք կարող եք նաև ընտրել և ընտրել, թե որ սնունդն եք ուզում պատվիրել: Դուք գանձվում եք ձեր ընտրած յուրաքանչյուր սննդի համար:

A la carte- ն նաև մատչելի տարբերակ է որոշ միջոցառումների, ինչպիսիք են հարսանիքները, երեկույթները և այլ պաշտոնական միջոցառումներ: Եթե ​​նախընտրում եք a la carte ոճը, հյուրերին կառաջարկվի նստեցված ուտեստ, որը մատուցվում է մատուցողների կողմից: Այն պետք է պարունակի առնվազն երեք դասընթաց ՝ նախուտեստ, դահլիճ և աղանդեր: Այս ոճը կդարձնի իրադարձություն ավելի դասական և պաշտոնական:

Հիմնական տարբերություն - Buffet vs A la Carte

Ո՞րն է տարբերությունը Buffet- ի և A la Carte- ի միջև:

Սահմանում

Բուֆետում սնունդը տեղադրվում է հասարակական վայրում, իսկ հյուրերը հենց իրենք են ծառայում:

A la carte- ն սպասարկող ուտեստ է, որը սպասարկվում է մատուցողների կողմից:

Ձևականություն

Բուֆետները ստեղծում են պատահական և ոչ ֆորմալ մթնոլորտ:

A la carte- ն ստեղծում է պաշտոնական մթնոլորտ:

Գինը

Խորտիկներ հաճախ ունեն ֆիքսված գին; հյուրերը կարող են ուտել իրենց ուզածը:

Յուրաքանչյուր սննդամթերքի համար վճարվում է վճարային քարտ:

Աշխատակազմ

Բուֆետները կարելի է կառավարել նվազագույն աշխատակազմով:

A la carte- ին ավելի շատ սպասող անձնակազմ է պետք:

Image քաղաքավարություն. Pixabay