Խմորի սոդայի և սոդայի լվացման հիմնական տարբերությունն այն է, որ խմորի սոդան նատրիումի բիկարբոնատ է, մինչդեռ լվացքի սոդան նատրիումի կարբոնատ է:

Մարդիկ շատ խառնաշփոթներ ունեն խմորի սոդայի և լվացքի սոդայի վերաբերյալ: Թեև երկու միացությունները նատրիումի աղեր են, և դրանք բնականաբար պատահում են, բայց երբեմն մեկ բաղադրիչ մյուսի փոխարեն օգտագործելը կարող է վերջում տալ անցանկալի արդյունքների: Հետևաբար օգտակար է իմանալ խմորի սոդայի և սոդայի լվացման միջև տարբերությունը նախքան օգտագործելը:

ԲՈՎԱՆԴԱԿՈՒԹՅՈՒՆ

1. ակնարկ և հիմնական տարբերություն
2. Ինչ է խմորի սոդան
3. Ինչ է լվացքի սոդան
4. Կողմնակի համեմատություն - խմորի սոդա ընդդեմ լվացքի սոդա `աղյուսակային տեսքով
5. Ամփոփում

Ի՞նչ է խմորի սոդան:

Խմորի սոդան հացաբուլկեղենի արդյունաբերության համար անհրաժեշտ բաղադրիչ է, և դա շատ տարածված է մեր խոհանոցներում: Սոդա բիկարբոնատը խմորի սոդայի քիմիական անունն է, և այն ունի NaHCO3 քիմիական բանաձև: Այն սպիտակ փոշի է, որը թխումիս գործում է որպես թթխմոր:

Սովորաբար, երկածխաթթուները թթուներին արձագանքելիս առաջացնում են ածխաթթու գազ: Նմանապես, խմորի սոդան ազատում է նաև ածխաթթու գազը: Հետևաբար, սա հիմքում ընկած սկզբունքն է, որ թխում սոդա օգտագործելիս օգտագործեք: Հեղուկի և թթվի առկայության դեպքում այն ​​անցնում է քիմիական ռեակցիա և արտադրում է ածխաթթու գազի պղպջակներ: Դրանից հետո այս փուչիկները թակարդում են խմորի ներսում, և դա առաջացնում է խմորը բարձրանալ: Հետեւաբար, թխելիս խմորը ներսից կունենա ծակոտկեն կառուցվածք ՝ այն դարձնելով փափուկ և թեթև:

Ավելին, բացի հացաբուլկեղենի օգտագործման լայն օգտագործումից, խմորի սոդան նույնպես ունի մի շարք այլ օգտագործումներ: Խմորի սոդան թույլ ալկալային է: Հետևաբար, մենք կարող ենք օգտագործել այն թթուները չեզոքացնելու համար: Բացի այդ, խմորի սոդայի այս հատկությունը այն դեզոդիզատոր է դարձնում: Բացի այդ, պատրաստելիս թթվայնությունը չեզոքացնելու համար կարող ենք ավելացնել սոդա: Բացի այդ, մենք այն ավելացնում ենք ՝ լողավազաններում pH- ի մակարդակը հավասարակշռելու համար:

Ավելին, երբ մենք այն ավելացնում ենք լվացող միջոցներին, այն կայունացնում է pH մակարդակը; Այսպիսով, այն կխթանի լվացող միջոցների ակտիվությունը: Սոդա խմելը տնային տնտեսություններում էժան, անվտանգ և էկոլոգիապես մաքուր այլընտրանքային մաքրող միջոց է: Մենք կարող ենք պատրաստել այս բաղադրությունը Solvay գործընթացի միջոցով:

Ինչ է լվացքի սոդան:

Լվացքի սոդան քիմիական միացության նատրիումի կարբոնատի ընդհանուր անունն է: Բացի այդ, մենք երբեմն այն անվանում ենք սոդա մոխիր: Այն ունի NaCO3- ի քիմիական բանաձև: Այն խիստ ալկալային է, և լվացքի սոդայի ալկալային հատկությունը օգնում է հեռացնել բիծը հագուստից:

Ավելին, նատրիումի կարբոնատը օգտակար է ապակու արտադրության մեջ, ջրի թթվայնությունը չեզոքացնելու համար, որպես ջրի փափկացնող միջոց, որպես սննդային հավելում և այլն: կամ քիմիական լաբորատորիաներ: Հիմնականում լվացքի սոդա օգտագործելու առավելությունն այն է, որ այն վնասակար կամ թունավոր չէ շրջակա միջավայրի համար: Այնուամենայնիվ, այն կարող է վնասակար դառնալ մեծ չափաբաժիններով: Լվացքի սոդա կարող ենք պատրաստել Solvay- ի և Hous- ի միջոցով:

Ո՞րն է տարբերությունը խմորի սոդայի և սոդայի լվացման միջև:

Խմորի սոդան նատրիումի բիկարբոնատ է: Լվացքի սոդան նատրիումի կարբոնատի ընդհանուր անվանումն է: Սա առանցքային տարբերությունն է խմորի սոդայի և լվացքի սոդայի միջև: Ավելին, խմորի սոդայի քիմիական բանաձևը NaHCO3 է, իսկ լվացքի սոդայի քիմիական բանաձևը NaCO3 է:

Որպես մեկ այլ կարևոր տարբերություն խմորի սոդայի և լվացքի սոդայի միջև, մենք կարող ենք ասել, որ լվացքի սոդան բարձր ալկալային է `համեմատած խմորի սոդայի հետ: Լվացքի սոդան ունի 11-ի pH արժեք, իսկ խմորի սոդայի pH արժեքը ՝ շուրջ 8: Ավելին, խմորի սոդայի և կիրառման հիման վրա լվացքի սոդայի միջև շատ էական տարբերություն այն է, որ մենք լվացքի սոդա օգտագործում ենք հիմնականում բիծը լվացքից հանելու համար: խմորի սոդան հիմնականում օգտագործվում է հացաբուլկեղենի արդյունաբերության մեջ:

Տարբերությունը խմորի սոդայի և լվացքի սոդայի միջև աղյուսակային տեսքով

Ամփոփում - խմորի սոդա `ընդդեմ լվացքի սոդա

Թե խմորի սոդան, և լվացքի սոդան նատրիումի աղեր են: Սրանք օգտակար են տարբեր ծրագրերում: Խմորի սոդայի և սոդայի լվացման հիմնական տարբերությունն այն է, որ խմորի սոդան նատրիումի բիկարբոնատ է, մինչդեռ լվացքի սոդան նատրիումի կարբոնատ է:

Հղում.

1. «Նատրիումի բիկարբոնատ»: Կենսատեխնոլոգիայի տեղեկատվության ազգային կենտրոն: PubChem Comple Database, ԱՄՆ Բժշկության ազգային գրադարան: Հասանելի է այստեղ
2. Լազոնբի, Johnոն: «Նատրիումի կարբոնատ»: Հիմնական քիմիական արդյունաբերությունը առցանց: Հասանելի է այստեղ

Image քաղաքավարություն.

1. ”24978791011 ″ Aqua Mechan- ի միջոցով (CC BY 2.0) Flickr- ի միջոցով
2. ”719801616 ″ tmib_seattle (CC BY-SA 2.0) Flickr- ի միջոցով